Rabiole ou navet

Par Olivier Noël

Le rabiole se mange cru, seul ou en trempette. Voilà une recette que j’ai essayée l’an passé ainsi que le fameux sauté aux légumes rôtis glacé au gingembre que je fais régulièrement.

1. Crème de rabiole 

2. Légumes rôtis et glacé au gingembre  (Vous pouvez mixer d’autres légumes)

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