Paniers de légumes

La distribution des paniers de légumes commence jeudi prochain le 16 juin entre 14h et 18h au Kiosque du verger des frères, 905 boul. des Bois-Francs Sud (derrière le complexe Sacré-Coeur).

Au plaisir de vous y voir!
Pour plus de détails veuillez consulter l’invitation ici

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Nouvelle équipe d’enseignants pour la saison 2016

Une nouvelle équipe d’enseignants a été mise en place pour la saison 2016 puisque Ghislain Jutras sera en congé de perfectionnement au courant de l’été.

Parmi l’équipe on retrouve :

  • Robert St-Arnaud: Expertise technique et mentorat (vaste expérience dans le domaine du maraîchage diversifié);
  • Maya Boivin-Lalonde: coordonnatrice et spécialiste en phytoprotection;
  • Philippe Franck-Imbeault: logistique et innovation et adepte de l’agroforesterie;
  • Pierre-Antoine Gilbert: gestion de la serre et production des transplants.

Puisque le nombre d’apprentis maraîchers est aussi élevé que l’an dernier (24 au total), la formule des paniers de légumes sera encore mise de l’avant.

Au plaisir de vous nourrir !!!

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Commande de légumes d’automne

Carottes, courges, ail, patates, betteraves, etc.

Le temps des bons légumes d’automne est arrivé. Les étudiantEs en agriculture bio du Cégep de Victoriaville sont fierEs de vous offrir la possibilité de commander pour une dernière fois cette saison leurs succulents légumes bio cultivés à même la ferme-école.

Si l’offre vous intéresse, vous n’avez qu’à envoyer votre commande par internet d’ici le lundi 5 octobre à 17h00. La livraison et le paiement auront lieu au Cégep de Victoriaville le mardi 6 octobre entre 15h30 et 18h00.

Voir tous les détails dans le document suivant: Bon de commande

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Journée portes-ouvertes 2015

Journée portes-ouvertes 2015

Les étudiantes et les étudiants de 3e année du programme de Gestion et technologies d’entreprise agricole du profil « Production légumière et fruitière biologique » du Cégep de Victoriaville vous invitent à venir visiter gratuitement les jardins de la ferme-école BioVicto.

Située près de la rivière Nicolet dans le secteur Arthabaska sur un domaine de plus de 20 hectares, la ferme-école est le lieu de mise en pratique des cours théoriques. Durant ce stage d’une durée de 10 mois, les élèves apprennent la planification, la production et la mise en marché pour être en mesure d’acquérir toutes les connaissances nécessaires pour devenir maraîchère et maraîcher biologique.

Créée en 2003 par le département d’agriculture du Cégep de Victoriaville, la ferme-école d’aujourd’hui c’est : 24 élèves ; 2 professeurs ; 2 techniciens ; 40 espèces de légumes sur un peu plus d’un hectare ; 6 différentes mises en marché dont un kiosque à la ferme, 50 paniers de légumes avec le réseau des fermiers de famille d’Équiterre et une épicerie. La ferme-école est un lieu unique au Québec!

Venez découvrir les jardins en famille ou entre amis et apportez votre pique-nique! La journée portes-ouvertes aura lieu le dimanche 30 août 2015 de 11h00 à 16h00.

Pour communiquer avec nous directement, vous pouvez nous contacter par courriel à biovicto@fermierdefamille.com ou par téléphone au 819-758-6401 poste 2753 ou poste 2752.

Nous vous attendons en grand nombre!

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Classé dans Événement, Collectivité

La ferme-école est fière de se joindre au réseau des fermiers de famille d’Équiterre​!

Cliquez ici pour lire l’article:

Un premier établissement d’enseignement se joint au réseau des fermiers de famille!

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Classé dans Mise en marché, Paniers ASC

La Nouvelle circule…

Cliquez sur la photo pour accéder à l’article complet.

Article La Nouvelle Union_Robert St-arnaud_Ghislain Jutras

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Classé dans Équipe de travail, Formation

Paniers bio: Inscriptions 2015

*** Prenez note que nous inscrivons actuellement les demandes d’inscription sur une liste d’attente. Veuillez tout de même remplir le formulaire pour que nous puissions vous contacter dès qu’une place sera disponible.

Pour vous abonner aux paniers de légumes bio de la Ferme-école BioVicto pour la saison 2015, veuillez cliquer ici: Formulaire d’inscription

Affiche - Paniers bio Équiterre

Détails de la formule

Les étudiant(e)s de la ferme-école vous offrent à chaque semaine de 8 à 12 produits maraîchers différents fraîchement cueillis et fièrement cultivés dans les champs et les serres du Cégep de Victoriaville selon les méthodes de l’agriculture biologique. En échange, vous payez à l’avance pour une portion de la saison et vous vous engagez à récupérer votre panier le jour déterminé. Le point de chute se trouve sur la ferme, au 905 boul. des Bois-Francs Sud, Victoriaville (derrière le Complexe Sacré-Coeur). La cueillette des paniers aura lieu les jeudis de 14h à 18h.

La valeur du panier est de 25 $ par semaine. Il est possible de s’abonner pour l’été (10 semaines de la mi-juin à la mi-août) et/ou pour l’automne (8 semaines de la mi-août au début octobre). Parmi la trentaine de produits cultivés, une rotation dans le contenu du panier est faite de façon à vous assurer les grands classiques (ex. : carotte, concombre, tomates, maïs sucré, etc.) ainsi que vous faire découvrir des légumes moins connus (ex. : chou rave, rabiole, fleur d’ail, etc.) Bien que nous offrions un seul format, il vous est possible de partager le panier avec une autre famille si le contenu dépasse votre consommation hebdomadaire.

Pour réserver votre place dès maintenant ou simplement manifester votre intérêt, veuillez remplir le court formulaire suivant : Formulaire de pré-inscription

Notez que les places sont limitées.

Pour de plus amples informations sur la formule des paniers bio, veuillez consulter le site web de l’organisme Équiterre.

Pour toutes autres questions, veuillez nous écrire à : www.biovicto.com/contact

Au plaisir de vous compter parmi nos abonnés en 2015. Faites circuler la nouvelle!

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