Les inscriptions sont ouvertes pour les paniers 2019!

Devenez partenaires de la ferme-école du Cégep de Victoriaville en vous abonnant aux paniers bio. Eh oui, c’est déjà le temps de s’inscrire!

Cette année, les paniers seront distribués pendant 15 semaines, du 27 juin au 3 octobre, les jeudis entre 15 h et 18 h au Cégep (endroit précis à déterminer).

Les paniers sont d’une valeur de 30 $, donc 450 $ pour la saison. Avec la cotisation au réseau des fermiers de famille (18 $ + taxes)) le total du paiement est de 470,70 $. Ceux-ci contiendront chaque semaine de 8 à 12 produits, dont plusieurs options. Au total, une quarantaine de fruits et légumes seront cultivés à la ferme école.

Pour vous inscrire

Pour vous inscrire, cliquez sur le lien ci-dessous. Le paiement se fait par carte de crédit.
https://www.fermierdefamille.com/fr/biovicto/basket/2019/2

Premier arrivé, premier servi !

La cohorte d’élèves qui travaillera sur la ferme-école cet été sera composée de 38 élèves, dont 26 du côté maraîcher et 12 du côté fruitier. Vous aimeriez être informés régulièrement sur les activités de la ferme-école? Aimez la page Facebook  « Ferme-école du Cégep de Victoriaville » ou suivez-les sur Instagram.

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Classé dans Paniers ASC

Maya Boivin-Lalonde – Prof GTEA

Portrait de l’équipe 2018

Maya l’abeille. Ce n’est pas un cliché, c’est la réalité! On dirait vraiment qu’elle a trois paires de pattes et deux ailes pour mener à bien tous les chantiers qu’elle entreprend. Si on échantillonnait qu’en surface son implication, on pourrait trouver les horizons suivants: phytoprotection, production fruitière, mise en marché, R&D et bien sûr, l’apiculture! C’est une prof et collègue hors paire. Go Maya Go!!!

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Ghislain Jutras – Prof GTEA

Portrait de l’équipe 2018

Grand spécialiste du domaine horticole biologique, Ghislain est aussi un grand globe-trotteur qui aime échanger et partager les connaissances. Polyglotte, il n’y a pas de frontière pour Gigi. C’est avec beaucoup de passion qu’il communique son savoir-faire aux élèves ainsi qu’à toute l’équipe de travail.

Merci Ghislain. Sky’s the limit!

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Philippe Franck-Imbeault – Prof GTEA

Portrait de l’équipe 2018

C’est avec Phil que nos 18 élèves ont préparé la saison cet hiver dans le cadre du cours de « Planification des cultures horticoles biologiques et production de plants ».

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Phil c’est aussi un gars passionné qui aime foncer dans les nouveaux projets. Technicien en protection de l’environnement puis bachelier en agronomie, Phil est dans le bois, au verger ou dans les champs.

Grand pédagogue, c’est aussi un super collègue qui travaille en équipe de façon amicale avec cohésion et facilitation.

Merci Phil! Bon été dans ta nouvelle maison.

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Une nouvelle ferme-école nous attend!

Un pas de plus pour l’enseignement et la recherche en bio

Dans un mois et des poussières, l’ère de la Ferme-école BiO-VictO 3.0 débutera au tout nouveau Complexe agricole biologique (CAB) du Cégep de Victoriaville. Le printemps 2018 verra bourgeonner… fleurir… fructifier (!) le travail acharné de plusieurs acteurs ainsi que les 20 millions de fonds publics investis jusqu’à ce jour.

 

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Pour voir toutes les photos de la construction, cliquez : Ici

Rappelons que le Cégep de Victo a débuté ses activités d’enseignement en production biologique en 1987 et celles de recherche et de transfert technologique en 2010 avec la création du CETAB+.

Quant à la première version de la ferme-école, elle prit racine en 2003. Cela faisait suite à la décision de l’équipe professorale du département d’agriculture d’uniformiser la qualité de sa formation. Depuis, les élèves inscrits en deuxième année du programme technique de Gestion et technologies d’entreprise agricole – Profil bio sont amenés à mettre en pratique leurs savoirs en réalisant toutes les étapes du cycle maraîcher, de la planification à la mise en marché… sans oublier la production! Ce rôle d’apprenti gestionnaire vient complémenter le stage estival de première année durant lequel l’élève s’introduit d’abord au secteur en travaillant comme ouvrier agricole sur une entreprise de son choix.

Cette formule d’apprentissage s’est avérée une réussite, si bien que la ferme-école bio du Cégep de Victo s’apprête maintenant à lancer sa 15e année d’opération! Après l’époque des terres louées (2003-2009) et puis celle du Parc-du-boisé-des-Frères (2010-2017), les cohortes débordantes auront accès à encore plus d’espace et de diversité. Sur les 50 hectares du Complexe agricole biologique, on retrouvera dès 2018 des parcelles en maraîchage bio-intensif en parallèle de la production mécanisée. D’autres seront en production fruitière, agroforesterie et grandes cultures. Des projets de petits élevages sont même en préparation. Et ce n’est pas tout! En plus de la formation et de la recherche, un incubateur d’entreprise sera en fonction à partir de 2019 pour les finissants qui souhaitent démarrer à moindre risque.

Le chaînon ultime alors? Nous tous, citoyens et citoyennes, mangeurs et mangeuses, amateurs et amatrices de bonne bouffe santé et locale! Pour soutenir le développement d’une agriculture respectueuse de l’environnement, pour assurer la relève agricole et pour dynamiser la vie de nos campagnes, notre support est primordial. Oui, nous sommes Tous ruraux ! Des hordes d’aspirants agriculteurs et agricultrices joyeusement entraînés n’attendent que nous, consomm’acteurs fiers et responsables. Soyons solidaires, de la fourche… à la fourchette! À votre santé, bon appétit!

 



Quelques liens vers l’achat de produits frais, santé et locaux:

  • Les paniers bio du Réseau des fermiers de famille d’Équiterre
  • Les BioLocaux de la CAPÉ (Coopérative pour l’agriculture de proximité écologique)
  • Le répertoire des marchés publics du Québec
  • Le marché de solidarité régionale de Victoriaville: MonMarché

Pour étudier en agriculture biologique au Cégep de Victoriaville:


Quelques liens pour en savoir plus à propos du Complexe agricole biologique du Cégep de Victoriaville:

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Classé dans Formation, Historique

Paniers de légumes

La distribution des paniers de légumes commence jeudi prochain le 16 juin entre 14h et 18h au Kiosque du verger des frères, 905 boul. des Bois-Francs Sud (derrière le complexe Sacré-Coeur).

Au plaisir de vous y voir!
Pour plus de détails veuillez consulter l’invitation ici

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Nouvelle équipe d’enseignants pour la saison 2016

Une nouvelle équipe d’enseignants a été mise en place pour la saison 2016 puisque Ghislain Jutras sera en congé de perfectionnement au courant de l’été.

Parmi l’équipe on retrouve :

  • Robert St-Arnaud: Expertise technique et mentorat (vaste expérience dans le domaine du maraîchage diversifié);
  • Maya Boivin-Lalonde: coordonnatrice et spécialiste en phytoprotection;
  • Philippe Franck-Imbeault: logistique et innovation et adepte de l’agroforesterie;
  • Pierre-Antoine Gilbert: gestion de la serre et production des transplants.

Puisque le nombre d’apprentis maraîchers est aussi élevé que l’an dernier (24 au total), la formule des paniers de légumes sera encore mise de l’avant.

Au plaisir de vous nourrir !!!

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