En cette période de commande des semences, voici la compilation annuelle des variétés suggérées par différents auteurs et maraîchers biologiques du Québec.
Pour accéder au document, cliquez ici: Guide_Variétés_2012 (3,6 Mo)
Bon feuilletage de catalogues et bonne année 2012! Du succès dans vos cultures!!!
Ghislain Jutras
Classé dans Propagation, Régie de culture
Les lutins statisticiens chez WordPress.com ont préparé un rapport annuel 2011 pour ce blogue.
Voici un extrait:
Un métro New Yorkais contient 1 200 personnes. Ce blog a été visité environ 3 900 fois en 2011. Si c’était un métro New Yorkais, il faudrait à peu près 3 voyages pour transporter autant de personnes.
Classé dans Revue annuelle
Voici quelques photos de notre visite chez Fafard le 18 août dernier. Cette activité eu lieu dans le cadre du cours de compostage. Merci à notre guide Stéphane!
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Classé dans Fertilisation, Visite d'entreprise
Classé dans Mise en marché, Récolte
Des 36 espèces cultivées cette saison, près de 20 sont actuellement en vente. Avec l’augmentation de la diversité et des volumes récoltés, il nous est maintenant possible d’offrir nos produits sur les lieux même de production. En effet, le kiosque du verger du Parc du Boisé des Frères distribuera nos légumes en plus de poursuivre avec la tradition des pommes.
Heures d’ouverture
Semaine: 9h00-18h00
Fin de semaine: 9h00-17h00
Lieu
Derrière le Collège des Frères du Sacré-Coeur, en haut du verger.
905, boul. des Bois-Francs Sud (secteur Arthabaska)
Passez le mot… et au plaisir de vous y voir la bette!
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Classé dans Mise en marché, Récolte
Le voici, le voilà! Baptisé “Endrey” par les étudiants, notre BCS-853 vient de fouler pour la première fois le sol de la ferme-école. Cette nouvelle acquisition servira à mettre en place le Petit Jardin: un système cultural semi-mécanisé qui évoluera en parallèle du Grand Jardin, le système mécanisé actuellement en culture.
Le BCS est une unité motrice d’une dizaine de forces sur laquelle il est possible d’attacher divers équipements de travail du sol, de gestion des engrais verts, de récolte, de transport, etc.
Voici quelques liens pour en savoir plus sur le BCS et ses utilisations :
- BCS-America et leur brochure officielle
- BCS-Europe: Concepteur et fabriquant du BCS en Italie
- Earth Tools: Fabriquant d’équipements pour BCS aux États-Unis
- Les Jardins de la Grelinette : Ferme bio du Québec qui utilise et promeut le BCS au sein de son système de jardinage commercial
- Les Équipements Thivierge: Distributeur québécois à Drummondville
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Classé dans Machinerie & équipement, Système cultural
Malgré un printemps frais et humide, les récoltes sont au rendez-vous! En cette quatrième semaine de récolte (déjà!), on retrouve sur les étalages de nos clients près de 15 produits dont: zucchini, pois, chou-rave, navet (rabiole), laitue, mesclun, roquette et autres verdurettes, rapini, épinard, bette à carde, persil, basilic, chou kale et radis.
Nos points de vente sont:
- La Manne
- Le Marché de solidarité régionale de Victoriaville
Jessica et Audrey en compagnie des laitues romaines et feuille de chêne rouge.
Classé dans Mise en marché, Récolte
Grâce au travail ingénieux du technicien Yvon Houle et de l’étudiant Simon Hubert-Deczky, nous avons pu marquer les rangs de toutes nos planches avec un équipement très efficace. Fabriqué de matériel récupéré à droite et à gauche, le dit outil n’a coûté que le temps investi pour le concevoir. Bien que très satisfaisant, nous lui voyons déjà des améliorations. En effet, la pose d’un rouleau grillagé au lieu d’un plein permettrait de limiter la formation d’une croûte sur le sol, car au lieu d’être lissée, la surface du sol serait plutôt accidentée.
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Classé dans Machinerie & équipement, Propagation
Une première coupe des engrais verts (EV) vivaces a été effectuée le jeudi 9 juin. Voici les mélanges d’espèces que l’on retrouvait sur les trois parcelles fauchées:
A: Seigle d’automne et trèfle rouge
D: Vesce velue et mélilot jaune
H: Luzerne, trèfles rouge et blanc, fléole des prés (mil)
… et une bonne dose de petite oseille à l’aube de se reproduire! Si ce n’avait été de celle-ci, on aurait pu laisser pousser davantage les mélanges d’EV (D et H) avant la première fauche quoiqu’ils avaient déjà produit une forte biomasse. Pour ce qui est du seigle (A), il valait mieux le passer sous la faux avant que ses tissus ne deviennent trop pailleux.
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Chaque parcelle couvre une surface de 0,1 ha. En tout, 5 parcelles comportent des engrais verts, ce qui représente 50% de la superficie cultivée en cette première année. L’an prochain, en 2012, cette proportion diminuera à 40%. Sur le long terme, on maintiendra un minimum de 30% d’engrais verts dans la rotation.
Classé dans Fertilisation
Le MSR de Victo sera un des points de vente des produits de la ferme-école bio du Cégep. Pour lancer sa saison estivale, l’organisme invite la population à venir découvrir de nombreux produits régionaux de 15h00 à 20h00 le jeudi 26 mai. L’activité se déroulera sur le site du Marché de solidarité, situé au 930 Notre-Dame Est à Victoriaville. Lors de l’évènement, il y aura une quinzaine de producteurs de la région, des dégustations gratuites, la possibilité d’acheter sur place de savoureux produits et d’obtenir de l’information sur le fonctionnement du Marché.
Pour toute personne qui s’inscrira lors de cet événement, les frais d’adhésion seront gratuits pour l’année. Une occasion à ne pas manquer!
Pour consulter le communiqué, veuillez cliquer ici: MSR-18 mai
Pour lire l’article de La Nouvelle Union: Article-MSR
Classé dans Mise en marché
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